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发布日期:2026-04-24 21:01 点击次数:163

达好意思乐披萨终于在周一推出了我方的芝心披萨家具,旨在取得那些快意为容许的定制披萨花更多钱的主顾。
30 年前,百胜餐饮集团旗下的必胜客推出了芝心披萨,并以唐纳德・特朗普为主角拍摄了电视告白来进行营销。跟着技巧的推移,竞争敌手棒约翰和小凯撒最终也推出了我方的芝心披萨家具。而特朗普也从倾销披萨变成了入主白宫。
一代又一代的浮滥者伴跟着芝心披萨长大,其中包括日益蹙迫的 Z 世代门客,他们咫尺正步入职场,运转我方购买披萨。关于好意思国顶级披萨连锁店达好意思乐来说,增多芝心披萨这一家具关于其与竞争敌手必胜客和棒约翰竞争至关蹙迫,尽管这两家敌手在最近几个季度已经将部分市集份额让给了达好意思乐,但仍在抢走达好意思乐的主顾。
达好意思乐首席营销官凯特・特朗布尔暗示:“每年有近 1300 万达好意思乐的主顾从咱们的竞争敌手那儿购买芝心披萨,这些正本是咱们的主顾,却因为咱们是惟逐个家不提供芝心披萨的世界性披萨品牌而流失。”
据特朗布尔称,达好意思乐花了很长技巧才推出芝心披萨,以致于对其主顾的一项探询发现,73% 的主顾已经觉得该连锁店的菜单上有这一家具。
但在周一,一切齐调动了,达好意思乐推出了其帕玛森芝士芝心披萨。这一菜品包含在该披萨连锁店 9.99 好意思元的外带套餐中。
据特朗布尔说,当必胜客开头推出芝心披萨时,达好意思乐觉得这一菜品是个噱头。此外,该公司还传说芝心披萨会形成制作瓶颈,放慢处事速率,导致主顾和职工齐不惬意。
但在更多世界性竞争敌手效仿必胜客推出芝心披萨后,达好意思乐的宗旨发生了调动。该连锁店在 2022 年承诺推出我方的芝心披萨家具,那时在新冠疫情激勉的披萨高涨事后,其销售额正处于下滑景象。
特朗布尔说:“这是公司历史上历时最长的研发情势之一。”
这也曾由始于庸俗的市集调研。调研收敛深远,购买芝心披萨的主顾往往更往往地购买披萨,况且每次浮滥金额也更高。
在达好意思乐最终详情其帕玛森芝士芝心披萨的配方之前,进行了 8 次可能的尝试,最终的配方摄取了马苏里拉奶酪,上头撒上大蒜调味料和一丝帕玛森芝士。
与此同期,达好意思乐一直在改善其餐厅的全体运营,对全系统的职工进行制作饼皮的再培训,并向餐厅推出了定制的面团旋转器。特朗布尔暗示,要是这家披萨连锁店莫得晋升厨房的效果,就不行能推出芝心披萨。
在推出帕玛森芝士芝心披萨之前,这家披萨连锁店花了 12 周技巧对加盟商和 7000 家门店进行了若何正确制作该家具的培训。
特朗布尔说:“在花了三年技巧后,咱们不会让任何事情留罕见外。”
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