明朗前后开云体育，气温回升得很显着了，同期阴晦天也运转念得不时。

肉体像是困在了一个干冷的大蒸笼里，东说念主也容易疲惫、没精神，胀气、泻肚这些胃肠上的差错齐很容易找上来。

是以，春天要若何把脾胃护理好，就相配弥留！

咱们家比较常作念的，即是各式发酵面食。

尤其是这种加了八珍粉的，比白面馒头更有劲量。

它是从名医陈实功《八珍糕》的方子里演化来的，校正之后版块也更合适小一又友了。

没什么怪味儿，凯旋冲水也行，冒失像是我这么，加到各式面食、小饼也不错。

作念好的小馒头亦然这么很蓬松暄软的，弹性很足。

惟一加点、红枣，就会变得甜香甜香的。

你们也不错参考我之前作念过的许多面食方子，把八珍粉加进去，嘴巴吃得好，脾胃也能开窍了。

- 黑芝麻八珍粉-

· 参考月龄 ·

12月以上，对食材不外敏的宝宝

· 食材准备 ·

中筋面粉220克

水120克 / 黑芝麻7克 / 酵母2克

八珍粉40克 / 砂糖3克 / 玉米油5克

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作设施 ·

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每次作念这种养分小馒头的技巧，为了口味接头，我提议你们略略加点糖、黑芝麻冒失红枣。酵母、玉米油不成概略，蓬松、筋说念的口感全靠它们。

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这里你们加净水就不错了，若是朔方的姐妹感到温度不太够，也不错加40度支配的温水和面。

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我我方是比较心爱凯旋用八珍粉冲糊糊喝的，凯旋现代餐了。但孩子们也曾对这种加了八珍粉的面食摄取得更好一些。

*因为这种八珍粉是莫得糖，也莫得其它添加的。即是八种好的食材磨粉，相配纯。

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按照我的比例作念，揉好的面团会是这种很光滑也比较好成型的现象，盖上保鲜膜冒失是盖子，让它轻视5分钟。

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轻视了顷刻间的面团挪到揉面垫上，多揉搓几下，就这么先用掌根推搡成长条，再去折叠、像是搓一稔雷同，给面团搓得相配光滑。

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给面团擀饼之前，我提议你们最佳撒上点干粉防粘，擀成这种长方形的面片就不错了。

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为了让顷刻间卷起来的面卷阻遏易散开，最佳也曾在面皮名义刷上净水，再追究的卷起来，尽量卷得紧实少许，不留过剩的空气。

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给搓好的面卷作念好造型，在收口的位置捏紧，一定要收紧了，这么蒸出来的馒头造型才会好。

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卷好的面卷再追究搓一搓，尽量搓得委宛一些，就不错切成小段了。

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这里我用的是一次性发酵的状貌，无谓开火，用锅里的温水给小面团创造一个良善暖的发酵环境。比及面团醒发到1.5倍大，你用手指按下去能逐渐回弹，就讲明发酵好了。

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也曾凯旋开火，比及水开上汽之后再去计时，蒸12分钟。蒸好的小馒头不成急着开盖，盖盖连续焖3分钟，再去开盖装盘，这么作念出来的小馒头造型好，也阻遏易塌陷。

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比拟凯旋切剂子，凯旋上锅蒸出来的馒头，今天这个先卷再切剂子的作念法，档次要更丰富。

别看就发酵了一次，作念出来的馒头也极端蓬松暄软，弹性很足。

加了八珍粉的小馒头无谓顾忌会有什么怪味儿、药味儿，但甜香气也委果未几。

是以你们不错加点孩子爱吃的一些食材，甜香味足的红枣、核桃、各式果干。

根蒂无谓你催着孩子吃，他我方齐找你要！